前日央視某欄目報道,調查人員在崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家快餐店中,取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果發現,肯德基、真功夫的冰塊菌落數量高于國家標準,且高于馬桶水數倍。
按照國家《冷凍飲品衛生標準》,在冷凍飲品中,每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個,每100毫升樣品不得超過6個大腸菌群,而致病菌,如沙門氏菌及金黃色葡萄球菌不得檢出。檢測結果顯示,3家快餐店冰塊的大腸菌群、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌均符合國標,但菌落總數超標。麥當勞崇文門店冰塊菌落總數為120個/毫升,高于國標,低于馬桶水箱水;真功夫冰塊菌落總數為900個/毫升,高于國標8倍,高于馬桶水箱水5倍;肯德基食用冰塊菌落總數高達2000個/毫升,高于國標19倍,高于馬桶水箱水12倍。
節目播出后,引來市民關注。炎炎的夏日,喝飲料時加點冰塊,這是多數人的選擇。但飲用的竟然是比馬桶水還臟的水,怎么讓人安心?
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